FABIO PERRONE

FABIO PERRONE

Alta Langa DOCG Brut Nature 2020 - Fabio Perrone

€ 34,00 € 29,00

Vitigno: Pinot Nero 100% Formato: 75 cl Particolarità: L'Alta Langa di Fabio Perrone è un Metodo Classico da sole uve Pinot Nero. Dopo la prima fermentazione in acciaio, il vino viene imbottigliato in primavera con l’aggiunta di lievi selezionati e zucchero per la presa di spuma. La fermentazione e la successiva sosta sui lieviti dura almeno 30 mesi, dopo i quali il vino viene sottoposto all’operazione di sboccatura o degorgement e successivamente preparato per il consumo. Sapido ed equilibrato con una straordinaria freschezza Alcol: 12.5% Annata: 2020 Regione: Piemonte Denominazione: Alta Langa DOCG Allergeni: Solfiti