vini

COPPO

Langhe Nebbiolo 2023 - Coppo

€ 18,00 € 16,00

Vitigno: Nebbiolo 100% Formato: 75 cl Particolarità: Il Nebbiolo è un vitigno che ben rappresenta l’anima e la storia del Piemonte. Il Langhe Nebbiolo Coppo si esprime con i tipici sentori varietali del vitigno, esaltandone con l’attenta vinificazione il frutto, la freschezza e la fine trama tannica. Affinamento in acciaio. Alcol: 13.0% Annata: 2023 Regione: Piemonte Denominazione: Langhe DOC Nebbiolo Allergeni: Solfiti

GIUSEPPE CORTESE

"Rabajà" Barbaresco 1995 - Giuseppe Cortese

€ 110,00 € 90,00

Vitigno: Nebbiolo 100% Formato: 75 cl Particolarità: Interpretazione tradizionale di un grande vigneto: struttura ed eleganza per un vino dal grande carattere. 20/22 mesi in botti di rovere di Slavonia di dimensioni variabili da 17 a 25 ettolitri, di almeno 5/6 anni. Minimo 10 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Il Barbaresco Rabajà è un vino importante, dal profumo etereo, gradevole e intenso con particolari di freschezza che evolvono in sentori di spezie, cuoio e sottobosco con l’invecchiamento; sapore asciutto, pieno e robusto con una struttura ricca e armonica; colore rosso granato. Alcol: 14.0% Annata: 1995 Regione: Piemonte Denominazione: Barbaresco DOCG Allergeni: Solfiti

FERRARI

Cassa in legno da 6 di Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2006 - Ferrari

€ 1900,00 € 1600,00

Vitigno: Chardonnay 100% Formato: 75 cl Particolarità: Fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa. Chardonnay in purezza, affascinante, appagante, suggestivo. Una grande Riserva capace di vincere la sfida del tempo. Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay raccolte a metà settembre. Oltre 10 anni su lieviti selezionati di proprie colture. Cassa in legno da 6 bottilglie, perfetta. Non si vende separatamente. Alcol: 12.5% Annata: 2006 Regione: Trentino-Alto Adige Denominazione: Trento DOC Allergeni: Solfiti

COPPO

"La Rocca" Gavi DOCG 2024 - Coppo

€ 18,00 € 14,00

Vitigno: Cortese 100% Formato: 75 cl Particolarità: Dalla metà degli anni ’80 la Coppo gestisce la Tenuta La Rocca a Monterotondo di Gavi. Questo classico bianco piemontese è ottenuto da uve di Cortese, uno dei vitigni autoctoni più antichi del Piemonte, così chiamato perché destinato alla produzione di vini per la Corte. Il Gavi La Rocca nasce da un suolo costituito da marne calcaree che gli conferiscono un’inaspettata complessità minerale. Pressatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio Alcol: 12.5% Annata: 2024 Regione: Piemonte Denominazione: Gavi DOCG Allergeni: Solfiti

COPPO

"Luigi Coppo" Alta Langa Pas Dosè DOCG 2022 - Coppo

€ 30,00 € 25,00

Vitigno: Pinot Nero - Chardonnay Formato: 75 cl Particolarità: Luigi, che subentrò al fondatore Piero Coppo, si trovò a fronteggiare momenti molto duri e difficili a seguito dell’alluvione del 1948. Grazie alla sua tenacità e determinazione le cantine si rimodernizzarono, adottando tecnologie innovative. Questo spumante in versione pas dosé è dedicato a lui e a tutti coloro i quali non si piegheranno mai alle avversità. Un vino fresco, con caratteristiche note di pane e lievito e sensazioni fruttate, perfetto per accompagnare un pasto o per celebrare un'occasione speciale. 30 mesi in bottiglia a contatto coi lieviti. Alcol: 12.5% Annata: 2022 Regione: Piemonte Denominazione: Alta Langa DOCG Allergeni: Solfiti

COPPO

"Costebianche" Chardonnay DOC 2024 - Coppo

€ 19,00 € 15,00

Vitigno: Chardonnay 100% Formato: 75 cl Particolarità: È il più giovane degli Chardonnay prodotti da Coppo. Il vino deve il suo nome alla natura bianca del suolo, marne argillose-calcaree, dove sono ubicate le vigne. Al termine della vendemmia manuale, le uve sono pressate in modo soffice. Il 20% del mosto è fatto fermentare e maturare in barrique di secondo e terzo passaggio, mentre il resto viene vinificato in vasche d’acciaio inox. Prima della messa in vendita, il liquido si affina alcuni mesi in cantina. Alcol: 12.0% Annata: 2024 Regione: Piemonte Denominazione: Piemonte DOC Allergeni: Solfiti

BALTER

Trento DOC Riserva 2017 - Balter

€ 54,00 € 44,00

Vitigno: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% Formato: 75 cl Particolarità: La Riserva 2017 di Balter è un Millesimato di grande forza espressiva, vinificato in legno e acciaio e maturato sui lieviti per 48 mesi da uve Chardonnay e Pinot Nero. "È dalla nostra vigna a pergola trentennale che, nelle annate migliori, attingiamo per creare la base di Chardonnay per la Riserva Balter. La cuvée con il Pinot Nero viene viene creata poco prima del tiraggio ottenendo quella complessità che dona la giusta dose di espressività alla fine del lungo affinamento sui lieviti" Alcol: 12.5% Annata: 2017 Regione: Trentino-Alto Adige Denominazione: Trento DOC Allergeni: Solfiti

BALTER

Trento DOC Nature - Balter

€ 34,00 € 29,00

Vitigno: Chardonnay 100% Formato: 75 cl Particolarità: Il Trento DOC Nature è uno Chardonnay in purezza, dinamico e cremoso. "Nuovo entrato nella famiglia Trentodoc Balter. Un 100% di Chardonnay creato da un’attenta selezione delle uve in campagna. Un passaggio in barriques e la fermentazione malolattica donano morbidezza e rotondità al vino che dopo 36 mesi di riposo sui lieviti esprime la versione più pura del Metodo Classico con una liqueur senza aggiunta di zucchero" Alcol: 12.5% Annata: S.A. Regione: Trentino-Alto Adige Denominazione: Trento DOC Allergeni: Solfiti

BALTER

Trento DOC Rosè Brut - Balter

€ 30,00 € 26,00

Vitigno: Pinot Nero 80%, Chardonnay 20% Formato: 75 cl Particolarità: Il Rosè Metodo Classico di Balter è realizzato con uve Pinot Nero e Chardonnay. L’ottima qualità delle uve, coltivate sopra Rovereto, e l’affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi conferiscono allo spumante una buona struttura e una bella ricchezza aromatica. "Il sapiente utilizzo dei lieviti durante il tiraggio dona al nostro rosé un fine perlage, il colore che ricorda il rosa antico è frutto di una notte di macerazione in pressa, il basso residuo di zuccheri apre le papille gustative verso un’ampia godibilità. Balter Rosé è un vino che, sorso dopo sorso, sorprende vista, olfatto e gusto" Alcol: 12.5% Annata: S.A. Regione: Trentino-Alto Adige Denominazione: Trento DOC Allergeni: Solfiti