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SANDRO FAY

"TEI" Rosso di Valtellina 2022 - Sandro Fay

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Vitigno: Chiavennasca (Nebbiolo) 100%
Formato: 75 cl
Particolarità: “Téi” è un Rosso di Valtellina che nasce da uve di Nebbiolo coltivate nei pressi del comune di Teglio, che in dialetto locale viene indicato con il termine “téi”.
 I vigneti si trovano a circa 900 metri sul livello del mare, e sono esposti verso sud. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in contenitori d’acciaio a temperatura controllata, svolgendo anche la malolattica. Sempre in acciaio il vino rimane poi qualche mese a stabilizzarsi, sino a quando Fay non dà inizio alle procedure di imbottigliamento.
Alcol: 13.0%
Annata: 2022
Regione: Lombardia
Regione: Lombardia


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