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FERDINANDO PRINCIPIANO

"Dosset" 2021 - Ferdinando Principiano

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Vitigno: Uve Rosse Autoctone
Formato: 75 cl
Particolarità: Nato nel 2011 per segnare un cambio di passo e la ricerca di vini espressivi e caratterizzati da una bevibilità contagiosa. Da uve Dolcetto provenienti dai vigneti Sant’Anna e San Martino di Monforte d’Alba. Succoso, profumato e molto leggero, solitamente arriva appena agli 11%  Lo stereotipo del vino quotidiano.
La fermentazione si svolge in acciaio con utilizzo solo di lieviti indigeni e il vino viene imbottigliato senza filtrazione. 
Alcol: 11.0%
Annata: 2021
Regione: Piemonte
Regione: Piemonte


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