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Franciacorta Saten Brut s.a. Camossi -12%
CAMOSSI

Franciacorta Saten Brut s.a. Camossi

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Vitigno: Chardonnay 100%
Formato: 75 cl
Particolarità: Il Franciacorta Saten di Camossi è un Metodo Classico Blanc de Blancs prodotto con Chardonnay in purezza. Le uve delle singole vigne sono vinificate separatamente e dopo la vendemmia i grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto avviato alla fermentazione in acciaio. I vins clairs si affinano per 6 mesi sulle fecce fini, parte in acciaio e parte in vecchie barrique di terzo e quarto passaggio. Dopo la creazione della cuvée, si procede al tiraggio secondo il metodo SoloUva con utilizzo del solo mosto, senza aggiunta di zucchero. Il vino effettua la seconda fermentazione in bottiglia, con una sosta sui lieviti di 24 mesi prima del dégorgement.
Alcol: 12.0%
Annata: s.a.
Regione: Lombardia
Regione: Lombardia


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