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CASA CATERINA

"Cuveè 36" Brut Nature Casa Caterina

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Vitigno: Chardonnay 100%
Formato: 75 cl
Particolarità: La Cuvèe 36 di Casa Caterina è la bollicina che introduce nello splendido mondo dei fratelli Del Bono. Vino ottenuto da solo uve Chardonnay coltivate in biodinamica, fermentazione sponanea in acciaio con lieviti indigeni, rifermentazione con solo mosto dello stesso vino, sboccatura manuale, nessun dosaggio e nessuna aggiunta di solforosa. Sosta per 36 mesi sui lieviti. Un grande vino, fratello minore della Cuvèe 60, ma non per questo mancante di carattere e di personalità.
Alcol: 12.5%
Annata: 2017
Regione: Lombardia
Regione: Lombardia


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