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THOMAS NIEDERMAYR

"11" Gandelfs 2016 Thomas Niedermayr

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Vitigno: Cuvèe di Piwi Rossi
Formato: 75 cl
Particolarità: La sua armoniosa struttura tannica rinfresca il palato. Delicata diraspatura, fermentazione spontanea con i lieviti indigeni del vigneto. Dopo tre settimane delicatamente pressate dalle bucce. Un anno in botte di rovere neutra, un anno in acciaio. Imbottigliato nel agosto 2018, non filtrato.
Alcol: 13.5%
Annata: 2016
Regione: Trentino-Alto Adige
Regione: Trentino Alto Adige


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