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THOMAS NIEDERMAYR

"99" Sonnrain 2017 Thomas Niedermayr

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Vitigno: 3 varietà di uve bianche Piwi
Formato: 75 cl
Particolarità: Uve Piwi pionieristiche piantate nel 1999, salinità corposa e freschezza persistente. Fermentazione spontanea con i lieviti indigeni, con una parte di fermentazione sulle bucce. 8,5 mesi di maturazione in acciaio sulle fecce, 3 mesi in botti da sui lieviti fini.
Alcol: 14.0%
Annata: 2017
Regione: Trentino-Alto Adige
Regione: Trentino Alto Adige


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