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I CUSTODI DELLE VIGNE DELL'ETNA

"AntE" Etna Bianco DOC I Custodi delle vigne dell'Etna

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Vitigno: Carricante 90% Grecanico 5% Minnella 5%
Formato: 75 cl
Particolarità: Ante è figlio del Vulcano, dal quale riceve la sua mineralità ed il suo affilato nerbo di fresca acidità. La fermentazione si svolge ad una temperatura di 20°C in acciaio. Invecchia circa un anno nelle stesse vasche in acciaio. Affinato almeno 6 mesi in bottiglia.
Alcol: 12.5%
Annata: 2018
Regione: Sicilia
Regione: Sicilia


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