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IL TORCHIO

"Stralunato" Bianco IGT 2019 Il Torchio

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Vitigno: Vermentino 80% Moscato Bianco 15% Sauvignon 5%
Formato: 75 cl
Particolarità: Uva diraspata a mano e pigiata leggermente con mani e piedi, rompendo poco gli acini per far partire la fermentazione. Macerazione di 5 giorni sulle bucce, fermentazione spontanea in acciaio e affinamento in acciaio.
Alcol: 12.0%
Annata: 2019
Regione: Liguria
Regione: Liguria


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